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      組織機(jī)構(gòu)

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      膳食處

      東區(qū)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)

      發(fā)布時(shí)間:2017-11-16 10:10:29瀏覽次數(shù):4935

       

      為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,增強(qiáng)食堂從業(yè)人員操作規(guī)范,確保全體師生飲食安全,于11月15日中午膳食處召開(kāi)了東校區(qū)食堂從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)。 會(huì)議就學(xué)校食堂管理制度、食品安全法、食品加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒等進(jìn)行了培訓(xùn) 。食堂管理員于榮江老師針對(duì)日常檢查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題給大家做了強(qiáng)調(diào),并安排做的比較好的窗口給大家分享經(jīng)驗(yàn)。
      通過(guò)此次培訓(xùn),全體從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作規(guī)范流程等都得到了進(jìn)一步提高,為廣大師生營(yíng)造更好的安全、衛(wèi)生、放心的食堂就餐環(huán)境打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

       

       

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