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組織機(jī)構(gòu)

膳食處

財務(wù)處郝愛榮中原名師工作室辦公室教務(wù)處學(xué)生處總務(wù)處科研處團(tuán)委工會招生辦安全辦膳食處宿管處教研室

06-16
2020

抓好“細(xì)節(jié)”抓手成就食品衛(wèi)生安全---侯旭寧

我畢業(yè)于河南師范大學(xué)，07年參加工作，19年元月?lián)螌W(xué)校膳食處主任，肩負(fù)起學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，一年來，在工作崗位上，踏踏實(shí)實(shí)，兢兢業(yè)業(yè)，為學(xué)校貢獻(xiàn)了自己的一份力量。為把學(xué)校食品衛(wèi)生安全
06-16
2020

學(xué)習(xí)材料之垃圾分類推動綠色發(fā)展

事件： 6月5日國務(wù)院常務(wù)會議通過《中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法（修訂草案）》，明確推行生活垃圾分類制度，要求采取符合本地實(shí)際的分類方式，建立分類處理體系，促進(jìn)可回收物
06-16
2020

藥膳之節(jié)氣飲食（三）

立夏立夏是夏季的第一個節(jié)氣。從前，部分地區(qū)用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌入白粳米煮成“五色飯”，稱之為“立夏飯”。立
06-08
2020

藥膳之節(jié)氣飲食

驚蟄驚蟄時節(jié)，容易咽干冒火，飲食應(yīng)傾向于清淡溫和。民間有“驚蟄吃梨”的說法，梨有降火、潤肺、化痰、止咳的功效，經(jīng)常食用還可以補(bǔ)充人體營養(yǎng)。除此之外，梨
06-05
2020

確保食材安全的四個方面

食材安心，我們才能吃的更放心。一、把好采購關(guān)，對食材供應(yīng)商進(jìn)行全面“索證”，同時制定嚴(yán)格的驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)，不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材不允許進(jìn)店；二、把好倉儲關(guān)，要按類別將食材放入冷
06-01
2020

營養(yǎng)與免疫力

蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫細(xì)胞、免疫因子的主要成分，免疫球蛋白可維持機(jī)體免疫功能，所有細(xì)胞組織的修復(fù)都離不開蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)缺乏會造成免疫力降低，人體易受感染。 N-3脂肪酸中的DHA和
05-25
2020

重磅官宣！這些地區(qū)學(xué)校可以摘口罩了！

5月21日，國家衛(wèi)健委發(fā)布了適用于新冠肺炎疫情低風(fēng)險地區(qū)的《公眾科學(xué)戴口罩指引（修訂版）》，中小學(xué)校人員需隨身備用一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)用外科口罩，在戶外、公園，建議人們隨身備用一次性使用醫(yī)用口罩或醫(yī)
05-22
2020

新鄉(xiāng)市一中多措并舉保障食堂食品安全

有效的措施推動了新鄉(xiāng)市一中食堂管理的科學(xué)化、人文化、規(guī)范化。校園食品安全一直是社會各界關(guān)注的焦點(diǎn)，關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。校園食堂從原材料采購到烹飪加工，再到就
05-21
2020

多措并舉齊抓防疫確保食安------新鄉(xiāng)市一中

疫情期間，根據(jù)上級文件精神和學(xué)校疫情防控指揮部的具體要求，學(xué)校食堂采取錯峰分批、間隔一米、單人單桌、統(tǒng)一朝向、營養(yǎng)配餐、快速取餐和單循環(huán)等有效措施確保食品安全。一、健全工作制度，加強(qiáng)封閉
05-19
2020

食堂人員培訓(xùn)內(nèi)容

一、從業(yè)人員衛(wèi)生要求1、穿戴清潔的工作服、工作帽，頭發(fā)不得外露。不得吸煙。2、操作時手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。操作直接入口食品時手部應(yīng)消毒。3、操作直接入口食品從業(yè)人員有下列情況時應(yīng)洗手：開始
05-19
2020

食堂大廳/操作間及餐廚具消毒注意事項(xiàng)

根據(jù)河南省教育廳的文件要求，按照《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，使用后餐具、用品須高溫消毒，同時需要加強(qiáng)清潔消毒。消毒形式中熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。1.煮沸、蒸汽消毒保持100℃，作用10分鐘
05-19
2020

新鄉(xiāng)市一中餐廳晨、午檢制度

餐廚人員的晨、午檢時間分別為05:00，9:00，15:00；保潔人員的晨、午檢時間分別為06:30，11:30；餐廳一樓所有餐廚從業(yè)人員每天要進(jìn)行晨、
03-19
2020

復(fù)課后河南防控指南來啦！學(xué)校食堂、學(xué)生宿舍這樣做↓↓↓

http://mp.weixin.qq.com/s/UREi6iNiREOCYRuk5DxKeA
03-18
2020

關(guān)于印發(fā)公眾科學(xué)戴口罩指引的通知

關(guān)于印發(fā)公眾科學(xué)戴口罩指引的通知.doc b4368dc9b93f9090228d0de53b498169.doc (22.50 KB)
03-18
2020

關(guān)于組織人員返崗進(jìn)一步加強(qiáng)開學(xué)前新冠肺炎疫情防控工作的通知

關(guān)于組織人員返崗進(jìn)一步加強(qiáng)開學(xué)前新冠肺炎疫情防控工作的通知.doc 26a212da95390bc09b48f9d84569ec23.doc (45.50 KB

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