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      總務(wù)處

      嚴(yán)把食品安全、杜絕一切安全隱患

      發(fā)布時(shí)間:2014-11-05 03:41:39瀏覽次數(shù):3825

       

      2014928日上午9點(diǎn),新鄉(xiāng)市一中食品安全會(huì)議在東校區(qū)召開,會(huì)議由膳食處賈主任主持,參加會(huì)議由各區(qū)食品安全負(fù)責(zé)人等。會(huì)上,首先膳食處賈主任強(qiáng)調(diào)了食品安全大于山,要從進(jìn)食品原材料做起,堵住不安全漏洞,堅(jiān)決杜絕霉變、無證食品進(jìn)入倉庫,誰進(jìn)誰負(fù)責(zé)。
      培訓(xùn)由校長助理李克普進(jìn)行。首先,講了開學(xué)以來全國各地食堂出現(xiàn)的不安全隱患,提醒大家安全警鐘時(shí)刻在腦海中長鳴。把師生當(dāng)成自己的親人對(duì)待。其次,強(qiáng)調(diào)不要因小失大,注意工作中的細(xì)節(jié),剩菜剩飯不過夜、留樣食品不能忘,往往是很小的失誤造成的大錯(cuò)。最后,強(qiáng)調(diào)嚴(yán)格按照國家相關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定的制度執(zhí)行。會(huì)后,校長助理李克普和膳食處賈主任對(duì)東區(qū)食堂等進(jìn)行實(shí)地巡查。
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